Poprzeczka

Tajemniczy klient dla hoteli i sieci hotelowych

Gość ocenia hotel po recepcji, czystości pokoju i śniadaniu, a opinię zostawia publicznie. Poprzeczka mierzy te momenty w każdym obiekcie sieci tą samą miarą i pokazuje, gdzie standard marki przestaje działać.

Zobacz cennik

Raport z punktu, przykład na danych demo

Punkt przykładowy, ulica Główna

Poziom rozszerzony
87

ocena z 100

StandardWynik
Powitanie klienta10 / 10
Kolejka przy kasie6 / 10
Czystość i ekspozycja9 / 10
Propozycja dodatkowa7 / 10

Co sprawdza tajemniczy klient w hotelu

Wizyta przebiega jak zwykły pobyt. Tajemniczy klient rezerwuje pokój, melduje się, korzysta z pokoju, restauracji i recepcji, a przy wymeldowaniu składa drobną prośbę lub reklamację. Potem wypełnia checklistę ze skalą od 0 do 10 dla każdego standardu.

Najczęściej mierzy się czas meldunku, informację o udogodnieniach, czystość pokoju, działanie sprzętu, jakość śniadania, reakcję na zgłoszenie usterki i sposób rozliczenia pobytu. Te same punkty da się sprawdzić w spa, barze i obsłudze konferencji.

Jak wygląda wizyta i raport

  1. 1

    Ustawiasz standard obiektu

    Opisujesz własnymi słowami, jak ma wyglądać pobyt gościa, od powitania po wymeldowanie, albo dopasowujesz gotowy wzorzec do marki.

  2. 2

    Powstaje checklista

    Każde zdanie standardu staje się pytaniem, które da się ocenić na miejscu, razem ze skalą od 0 do 10.

  3. 3

    Odbywa się pobyt

    Tajemniczy klient zatrzymuje się w hotelu według scenariusza, na przykład jako gość biznesowy z późnym przyjazdem, i opisuje odstępstwa.

  4. 4

    Dostajesz raport

    Ocena 0 do 100, wynik przy każdym standardzie i lista odstępstw trafiają na Twoje konto, a obiekt trafia do rankingu wewnętrznego.

Dlaczego pomiar powtarzalny, a nie jeden pobyt

Obsada recepcji zmienia się z dnia na dzień, a weekend z pełnym obłożeniem wygląda inaczej niż środa. Jeden pobyt pokazuje jedną zmianę. Dlatego sensowny jest abonament, w którym ta sama checklista wraca w różnych dniach, na różnych zmianach i w różnych obiektach.

Po kilku pomiarach dyrektor operacyjny widzi trend: czy po szkoleniu recepcji meldunek rzeczywiście przyspieszył i który hotel obniża średnią sieci. Rozmowa z dyrektorem obiektu opiera się wtedy na liczbach, a nie na pojedynczej opinii w serwisie rezerwacyjnym.

Hotele własne, franczyzowe i zarządzane

W sieci hotelowej część obiektów należy do operatora, a część do inwestorów, którzy płacą za markę. Standard marki egzekwuje się wtedy trudno. Centrala ustawia wzorzec raz i wszystkie obiekty są oceniane tą samą checklistą, a wynik hotelu franczyzowego trafia do jednego rankingu z hotelem własnym.

Zarząd widzi całą sieć, regionalny dyrektor swoje obiekty, a dyrektor hotelu tylko własny raport. Role i dostępy opisaliśmy na stronie o rozwiązaniu dla sieci i franczyzy.

Co zyskuje dyrektor sieci

Porównanie obiektów

Ranking wewnętrzny pokazuje, które hotele trzymają standard marki, a które wymagają wsparcia.

Konkretne zalecenia

Lista odstępstw wskazuje kryterium, na przykład brak informacji o godzinach śniadania, więc łatwo dobrać szkolenie.

Dowód jakości

Obiekty z utrzymanym wynikiem mogą ubiegać się o znak Poprzeczka Jakości, który pokażesz gościom i inwestorom.

Ile to kosztuje

Płacisz za plan abonamentowy, a nie za pojedynczy pobyt. Plan Start kosztuje 249 PLN netto miesięcznie i obejmuje do 5 punktów, Zespół 790 PLN netto do 30 punktów, a Sieć 1 990 PLN netto bez limitu punktów. Rozliczenie roczne jest o połowę tańsze. Wszystkie warianty znajdziesz w cenniku, a od czego zależy cena badania, wyjaśnia artykuł ile kosztuje mystery shopping.

Dla kogo jest ta usługa

Dla sieci hotelowych, grup aparthoteli, hosteli i obiektów z kilkoma lokalizacjami. Dla franczyzodawców i operatorów, którzy chcą widzieć jakość obsługi gości bez wyjazdów kontrolnych do każdego obiektu.

Jeśli masz dwa lub trzy obiekty, plan Start pozwala zmierzyć do pięciu punktów, na przykład recepcję, restaurację i spa osobno. Podobną logikę stosujemy w gastronomii, zobacz tajemniczy klient dla restauracji.

Pytania i odpowiedzi

Tak, jeśli scenariusz tego wymaga. Pobyt wygląda jak zwykła rezerwacja, dzięki czemu personel nie zmienia zachowania, a Ty oceniasz obsługę taką, jaką widzi gość. Można też zlecić krótszą wizytę w restauracji lub recepcji.
Zwykle wystarcza wizyta raz w miesiącu w każdym obiekcie, w różnych dniach tygodnia i na różnych zmianach. Obiekty z gorszym wynikiem warto sprawdzać częściej, aż ocena się ustabilizuje.
Nie. Badanie ocenia procesy i standardy, a nie osoby. Raport opisuje zachowania, które można poprawić szkoleniem lub zmianą procedury, bez danych osobowych.
Tak. Każdy obszar ma własną checklistę i własny wynik, a wszystkie trafiają do rankingu obiektu. Dzięki temu widzisz, czy problem dotyczy recepcji, czy kuchni.
Start kosztuje 249 PLN netto miesięcznie za do 5 punktów, Zespół 790 PLN do 30 punktów, a Sieć 1 990 PLN bez limitu. Rozliczenie roczne jest o połowę tańsze, ceny netto.

Zobacz także

Ustaw standard i zmierz każdy punkt

Załóż konto, zbuduj checklistę wizyty i zobacz, który punkt sieci schodzi poniżej poprzeczki.